Kompletny przewodnik po etykietach zywnosci
Naucz sie interpretowac tabele wartosci odzywczych, liste skladnikow i oswiadczenia zdrowotne. Poradnik zawiera przyklady z polskiego rynku spozywczego i najczestsze pulapki marketingowe.
Zawartosc:
- Tabela wartosci odzywczych
- Lista skladnikow — jak czytac
- Alergeny na etykiecie
- Oswiadczenia zdrowotne i zywieniowe
- Oznaczenia bio, eko, organiczne